如果没有荔枝，那是不完整的夏天。
　　“荔枝原是果中王”，这“果中王”不知诱惑了多少男男女女，无论是古代的帝王妃子，还是如今的平民百姓，何人不爱她？尤其是那些骚人墨客对她垂涎三尺，一边观赏，一边品尝，还留下无数的点赞妙章。今天我们隆重介绍一位荔枝资深爱好者，他乃是清代三朝元老、九省疆臣，一代文宗，史书称作江苏仪征人的阮元。有关他与荔枝的故事真是颇有情趣，且听我慢慢道来。
　　初食荔枝，为酒驾“辩白”
　　看到这小标题，你一定觉得不可思议，乾隆时代出生的阮元难道能穿越到现代社会？他怎么可能为酒驾“辩白”？这太荒唐了！
　　一切皆有可能，请看他写于1818年的《初食荔枝》：
　　广州五月天清霁，荔枝园中摘新荔。
　　碧叶犹连翡翠枝，绀苞急缀珊瑚蒂。
　　尤物由来不易得，久遣诗人誉佳丽。
　　我今饱啖复何难，翻觉古人心太契。
　　味中嫌带醴酪香，竟杂微酲入柔脆。
　　我性与酒不相中，欲使甘蕉共弹例。
　　誉之固过弹亦非，嗜好酸咸各生蔽。
　　琼浆迸齿清沁脾，且掷槟榔与藤蛎。

　　前三句直接告诉人们荔枝成熟的时节，荔枝的来源以及摘下时的状况。后面看不懂的没关系，跳读即可，大意知道就行，全诗主要是作者写自己“初食荔枝”的事儿。
　　你会问：这诗句和酒驾有半毛钱的关系吗？
　　敲黑板，说重点，请注意诗中这一句：
　　味中嫌带醴酪香。
　　阮元自注云：新荔中微觉有酒气，故白乐天云“甘酸如醴酪”。
　　“醴酪”是啥玩意？醴酪即酒浆。“新荔中微觉有酒气”，这“酒气”与“酒驾”关联度可高了。有人就是因为开车前（甚或开车中）刚刚吃了几颗荔枝，而被仪器测出“酒驾”。敏感的人，吃一颗成酒驾，吃三颗变醉驾。
　　怎么会这样？原来，现代人为了保鲜，在荔枝运输和贮藏过程中会加入冰块、密封保存等。在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，产生乙醇，即酒精，吃了后口内的酒精含量就会瞬间上升，造成检测数值上升的假象。
　　某交警队联合媒体做过实验。有实验人员吃了一颗荔枝，酒精测试数值显示为19mg/100ml，吃两颗酒精数值测试达32mg/100ml，而有位民警吃了6颗酒精测试数值显示为19mg/100ml。这说明，不同的人吃下荔枝之后，在酒精测试上反映的数值是不同的。但过了数分钟后，实验人员的酒精测试数值迅速下降到了0。
　　由此看来，吃荔枝真的会“被酒驾”。以后若是因为吃荔枝而测试后“被酒驾”的，不妨控制住自己的情绪和交警好好沟通，向他推介阮元的这句诗，以证明自己的“清白”。
　　你瞧，阮大人是不是参与到了为“被酒驾”而“辩白”的场景里了？
　　【下期继续，不见不散！】

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